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行業(yè)專家：產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)難辭其咎

更新時間:2018-03-19 12:28:58 來源：durdah.com 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號 中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長馬闖表示，此次事件短時間內肯定會對整個行業(yè)產(chǎn)生很大的負面影響，消費者的消費信心也會受到打擊。事件會否引發(fā)市場上的連鎖反應還有待進一步觀察。協(xié)會目前正在準備做新一輪的倡議，在全行業(yè)內倡導誠信經(jīng)營、嚴把質量關等等。出現(xiàn)這樣的問題，產(chǎn)業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)都難辭其咎。
馬闖也坦誠，事實上，經(jīng)過幾十年的努力，通過育種、飼養(yǎng)等其他技術手段的提高，當前生豬的瘦肉率已經(jīng)從不足40%提高至60%以上，而瘦肉精事件可能使得行業(yè)多年的努力被抹殺，喪失消費者的信任最可怕。另外值得注意的是，目前，雙匯、雨潤、金鑼三家都屬于世界肉制品企業(yè)前15名之列，未來有希望較快的進入世界肉制品企業(yè)前10名，因此本次事件的影響已經(jīng)不單單是對一個企業(yè)或是一個行業(yè)的影響了。
而在監(jiān)管方面，一位法律界人士也指出，目前國家對于豬肉瘦肉精的監(jiān)管稍顯混亂，“7部法律、8個部委”，缺乏集中的管理方式導致存在嚴重的多頭監(jiān)管和監(jiān)管真空。國家對于食品安全越來越重視，未來希望在監(jiān)管上能有一個比較好的解決之道。 張家界旅游網(wǎng)

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