菜價(jià)漲跌幅度大豬肉漲幅達(dá)兩成

快餐店難覓青菜.
這個夏天蔬菜有點(diǎn)貴
“找了一條街，也沒找到一個炒葉子菜的地方?！?月26日中午，位于天門路的唐大姐快餐店里，一對中年夫婦一坐下來就嘟噥，“現(xiàn)在怎么回事，店里都不愿賣青菜嗎？”
“不是的，現(xiàn)在青菜這么貴，上海青7元/公斤，一斤還不夠炒一份，收6塊錢我們虧本，收10塊錢客人該罵人了！”唐大姐一邊麻利地炒菜，一邊答話。
這話引起了在店里吃飯的王阿姨的共鳴。王阿姨一家五口人，平時(shí)吃飯買菜都靠她。“以前20塊錢還能買點(diǎn)菜，現(xiàn)在感覺都買不到什么了?！蓖醢⒁谈袊@道。
唐大姐告訴記者，現(xiàn)在的菜普遍貴了，去年辣椒只要一塊多一斤，今年最低要兩塊，豆角和茄子也比往年要貴一些。雖然開快餐店，菜都不敢多買，都是看著生意狀況再叫伙計(jì)跑菜場添置的。

進(jìn)貨渠道稍有變化.
外地菜占據(jù)重要市場份額
最近我市菜價(jià)到底是漲了還是跌了？針對唐大姐等人的說法，28日上午，記者來到我市部分蔬菜批發(fā)市場了解情況。
在新峰市場，記者發(fā)現(xiàn)，一些菜的價(jià)格確實(shí)要比往年高些。
“按說這個時(shí)候菜價(jià)應(yīng)該是很便宜的，本地菜都出來了嘛，茄子、辣椒、豆角、絲瓜那些，可現(xiàn)在菜還是那么貴，幾乎買不到1塊錢以下的菜了，冬瓜都是一塊錢一斤。”正欲選購蔬菜的市民王女士犯了難，最后以2.6元／公斤的價(jià)格買了兩棵大白菜。
對于顧客的意見，攤主田大姐也表示無奈，“并不是我們賣得貴，進(jìn)價(jià)就不便宜啊！”
據(jù)了解，田大姐攤位上的蘿卜和白菜，是從湖北高山上運(yùn)來的，除了進(jìn)價(jià)，蔬菜批發(fā)商還要計(jì)損失和運(yùn)費(fèi)?！八麄円敲锤叩膬r(jià)給我們，我們也不能低于進(jìn)價(jià)賣出去?！?BR>記者還了解到，市場內(nèi)的辣椒一般是從長沙運(yùn)來的，而這幾天長沙那邊也缺貨，所以導(dǎo)致價(jià)格較高。
雖然眼下正是本地蔬菜大量上市的季節(jié)，但田大姐的菜攤上，外地菜卻占據(jù)了大量的份額，特別是辣椒、蘿卜、白菜這種大批量存貨的菜。田大姐的老公告訴記者，蔬菜批發(fā)商進(jìn)貨并不是故意舍近求遠(yuǎn)，他們現(xiàn)在攤位上的四季豆就是批發(fā)商從崇山進(jìn)的貨。往年這個季節(jié)白菜和辣椒都是從熊壁巖進(jìn)的貨。但現(xiàn)在當(dāng)?shù)赝ㄍ袃?nèi)的路壞了，造成交通障礙不能運(yùn)下山。

豬肉漲幅達(dá)兩成
豆角等降價(jià)幅度大
與蔬菜相比，雞蛋和肉價(jià)也呈上漲趨勢。
唐大姐告訴記者，雞蛋最近一個星期內(nèi)不停漲價(jià)，一個每次漲0.5元，一板雞蛋30個，已經(jīng)漲到了16元，豬肉也漲價(jià)了，十天前自己買后腿肉只要8元一斤，現(xiàn)在漲到10元了。
但隨后記者走訪了市內(nèi)幾家超市發(fā)現(xiàn)，包括四季佳在內(nèi)的部分超市里的普通雞蛋還是10個5元，同比菜場的30個16元售價(jià)便宜。一位不愿透露身份的工作人員說，目前還沒接到雞蛋進(jìn)貨價(jià)上漲的消息，不明白外面的雞蛋為什么會不斷漲價(jià)。
雖然如此，豬肉價(jià)格卻是在上漲。8月2日，根據(jù)市商務(wù)局工作人員提供的周環(huán)比數(shù)據(jù)顯示，部分菜價(jià)呈上漲趨勢：比如本周豬肉價(jià)格同比上漲20%，白蘿卜2.6元/公斤，同比上漲19.82%；姜12元/公斤，同比上漲18.46%；大白菜3元/公斤，同比上漲12.36%；苦瓜5元/公斤，同比上漲9.17%。
但周環(huán)比數(shù)據(jù)也顯示，部分菜價(jià)降幅較大：本周豆角4元/公斤，同比回落25.23%；油菜3.6元/公斤，同比回落15.29%。
對于菜價(jià)上漲這一現(xiàn)象，市商務(wù)局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人認(rèn)為，由于張家界菜市場上的菜60%的供應(yīng)來自外地，冬天更是達(dá)到70%，因此受外地市場影響較大。而近期以來受蔬菜進(jìn)口地洪災(zāi)以及交通運(yùn)輸不便等因素的影響，部分菜價(jià)的確上漲。對于豬肉價(jià)格反彈厲害的原因，他分析，認(rèn)為主要原因是去年豬肉價(jià)持續(xù)低迷，導(dǎo)致今年養(yǎng)豬的人少了，導(dǎo)致毛豬比較少。